Gastronomy · Las Ventas

The Menu

Traditional Spanish cuisine, acorn-fed Iberian cured meats, fish, meats and a fine selection of Rioja and Ribera del Duero wines.

Oxtail stew · House speciality Star Menu · €37 4.1 ★ · 963 reviews
Recommended

Oxtail Stew

Our house speciality. Slow-cooked, tender and full of bullfighting flavour.

Price 18,00 €
Iberian

Acorn-fed Ham

Premium Iberian cured meats. Half portion and full portion to share.

½ Portion 16,00 €
Full Portion 26,00 €
Full Menu

Star Menu

Sharing starters, main course of your choice, dessert and drink. The best way to discover us.

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Iberian Cured Meats

Acorn-fed ham and cured meats — half portion and full portion

Half portion and full portion prices.

Jamón ibérico de bellota

½ Portion 16,00 €
Full Portion 26,00 €

Lomo de bellota

½ Portion 15,00 €
Full Portion 24,00 €

Chorizo de bellota

½ Portion 10,00 €
Full Portion 17,00 €

Salchichón de bellota

½ Portion 10,00 €
Full Portion 17,00 €

Queso de oveja curado

½ Portion 10,00 €
Full Portion 17,00 €

Tapas

Tapas and sharing plates

Tapas, sharing plates and sandwiches priced by size.

Chopitos

Tapa 7,50 €
Portion 12,00 €

Patatas Bravas o Mixtas

Tapa 4,00 €
Portion 6,90 €

Croquetas de Jamón ibérico caseras

Tapa 10,00 €
Portion 17,00 €

Huevos rotos con Jamón ibérico

Portion 13,50 €

Alitas de pollo

Tapa 5,50 €
Portion 10,00 €

Torreznos

Tapa 7,50 €
Portion 12,00 €

Pollo crujiente con salsa miel mostaza

Tapa 7,00 €
Portion 11,90 €

Oreja a la plancha

Portion 12,00 €

Tortilla

Tapa 6,00 €
Portion 12,00 €

Boquerones fritos

Tapa 7,00 €
Portion 12,00 €

Lacón a la gallega

Tapa 7,50 €
Portion 12,50 €

Calamares a la romana

Tapa 7,50 €
Portion 14,50 €

Pato crujiente con salsa del chef

Tapa 7,50 €
Portion 14,50 €

Pimientos de Padrón

Tapa 5,50 €
Portion 9,50 €

Solomillo

Price 5,50 €

Lomo adobado

Price 5,50 €

Escalopines

Price 5,50 €

Jamón ibérico

Price 6,00 €

Calamares

Price 5,50 €

Jamón ibérico

½ 6,00 €
Full 10,00 €

Salmón ahumado

½ 6,00 €
Full 9,00 €

Escalopines

½ 6,00 €
Full 9,00 €

Solomillo

½ 6,00 €
Full 9,00 €

Solomillo con queso brie

½ 6,50 €
Full 11,00 €

Escalopines con queso brie

½ 7,50 €
Full 12,00 €

Salmón con queso brie

½ 6,50 €
Full 11,00 €

Jamón ibérico con queso brie

½ 7,00 €
Full 11,00 €

Lacón ahumado con queso brie

½ 6,00 €
Full 10,00 €

Salads

Fresh seasonal salads

Ensalada de tomate, cebolla y ventresca

Price 16,00 €

Ensaladilla Rusa con langostinos

Price 14,00 €

Ensalada mixta

Price 12,00 €

Ensalada pimiento rojo asado con ventresca y huevo

Price 14,50 €

Fish & Seafood

Fish and seafood of the day

Pulpo a la brasa o gallega

Price 24,00 €

Gamba blanca a la plancha

Price 18,00 €

Lomo de bacalao a la vizcaína o al pil-pil

Price 16,50 €

Salmón a la plancha

Price 15,00 €

Lomo de Mero al horno a la bilbaína

Price 14,50 €

Langostinos al ajillo

Price 14,00 €

Fritura de Pescado

Para 2 personas

Price 25,00 €

Meats

Premium meats and house specialities

Rabo de toro

Especialidad de la casa

Price 18,00 €

Entrecot a la plancha con patatas

Price 17,00 €

Solomillo de ternera a la plancha

Price 20,00 €

Mollejitas de cordero al ajillo

Price 20,00 €

Secreto ibérico a la plancha

Price 14,00 €

Chuletillas de cordero a la plancha

Price 18,00 €

Lomo de vaca madurada 45 días

800 grs.

Price 65,00 €

Pato crujiente con salsa del chef

Price 15,50 €

Rice Dishes

Rice dishes and paellas — price per person

Caldero marinero de arroz con bogavante

Por persona

Price 22,00 €

Arroz guisado con Rabo de toro

Por persona

Price 16,00 €

Paella de Marisco

Por persona

Price 16,00 €

Desserts

Homemade desserts

Tiramisú

Price 6,00 €

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Price 6,50 €

Tarta de queso templado

Price 6,50 €

Helado

Price 5,00 €

Fruta de temporada

Price 4,00 €

Flan o Pudding

Price 4,00 €

Wine Cellar

Selected wines from Rioja, Ribera del Duero and whites

Jóvenes D.O. Rioja

  • Vino Casa Puerta Grande
    Price 12,00 €
  • Turnante
    Price 5,00 €

Crianzas D.O. Rioja

  • Glorio Crianza 3/4
    Price 18,00 €
  • Marqués de Cáceres Crianza 3/4
    Price 18,00 €
  • Ontarión Crianza 3/4
    Price 18,00 €
  • Ramón Bilbao
    Price 20,00 €

Reservas D.O. Rioja

  • Marqués de Cáceres Reserva
    Price 32,00 €
  • Viña Pomal Reserva
    Price 32,00 €
  • Marqués de Riscal Reserva
    Price 32,00 €
  • Ramón Bilbao Reserva
    Price 32,00 €

Jóvenes D.O. Ribera del Duero

  • Protos Roble
    Price 18,00 €
  • Viña Buena
    Price 15,00 €
  • Viña Mayor Roble
    Price 15,50 €

Crianzas D.O. Ribera del Duero

  • Viña Mayor Crianza 3/4
    Price 25,00 €
  • Pesquera Crianza
    Price 38,00 €
  • Protos Crianza
    Price 30,00 €

Reservas D.O. Ribera del Duero

  • Viña Mayor Reserva
    Price 36,00 €
  • Pesquera Reserva
    Price 49,00 €

Blancos

  • Cuatro Rayas Rueda Verdejo
    Price 15,00 €
  • Albariño Mareas Vivas
    Price 19,00 €
  • Protos Verdejo
    Price 18,00 €
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